Nishiyama Onsen Keiunkan è l’hotel più antico del mondo e la sua storia millenaria è incredibile. Si trova in Giappone e fu aperto nell’anno 705 a Hayakawa, località a 150 chilometri da Tokyo. L’albergo è stato ereditato dalla stessa famiglia per 52 generazioni, passando così attraverso intere ere storiche di […]
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Parco di Higashimokoto, in Giappone la collina che diventa rosa
In Giappone si annoverano alcuni tra i luoghi più incredibili del mondo. Tra questi uno è il parco di Higashimokoto. Si tratta di una collina presente nella cittadina di Takinoue, nell’isola Hokkaido, famosa per essere la casa di una gran quantità di Phlox subulata. Passeggiando su questa collina giapponese ci […]
“Oltre le nuvole c’è sempre luce”. Il Giappone riparte con un video emozionante
Il Giappone vuole ripartire anche sul piano turistico. È dal 25 maggio che Tokyo ha revocato lo stato di emergenza riavviando la ripresa delle attività economiche e commerciali, oltre a stimolare uno stile di vita improntato alla (quasi) normalità. Pronte anche le due compagnie di bandiera, Japan Airllines e All […]
Osaka, dalla tradizione teatrale alla movida notturna
Osaka è la terza città del Giappone per numero di abitanti ed è ormai piuttosto famosa per l’architettura particolare, l’ottima cucina tradizionale e la vita notturna. Capoluogo dell’omonima prefettura, Osaka è una grande città portuale dell’isola di Honshu e originariamente era chiamata Naniwa (“grande pendio”). A Osaka, più di 300 […]
Mangiare in Giappone? Non solo sushi: Donburi, Nikujaga, Okonomiyaki e Taiyaki
Per conoscere un paese, in qualsiasi parte del modo, bisogna avere due cose ben allenate: l’orientamento ma soprattutto lo stomaco. Viaggiare significa non avere preconcetti, né preclusioni a tutto quello che si incontra e ciò vale soprattutto per il cibo. Questa regola vale anche per il Giappone. Se si vista […]
Manzo di Kobe: qualità, prezzo e quello che c’è da sapere. Dove mangiarlo in Giappone e in Italia
Carne kobe, ormai è passione mondiale. Questo pregiatissimo manzo giapponese autoctono prende il nome dalla città di Kobe, dove sono nati i primi bovini ‘wagyu’. Un taglio di prima qualità, famosissimo anche fuori dai confini nipponici e non a caso detiene il primato di manzo più costoso del mondo. Quello […]